cetriolo sedano e zenzero

Cetriolo sedano e zenzero: ecco il succo che non si trova in commercio

Succo di cetriolo sedano e zenzero: rinfrescante e tonificante Il cetriolo è uno dei vegetali più ricchi di acqua (ne contiene ben il 95%), è povero di calorie (12 kcal per 100 gr)  e contiene una buona quantità di sali minerali, potassio in particolare; è...
pastinaca

Pastinaca: l’antico tubero che sembra una carota sta tornando sulle tavole

Pastinaca: cos’è e come consumare in cucina questo antico tubero La pastinaca è un ortaggio raro e sconosciuto ai più, simile alla carota nella forma, ma diversa nel colore e nel sapore: un ortaggio selvatico...
zenzero candito

Zenzero candito “fai da te”: ottimo sia per il salato che per il dolce

Zenzero candito “fai da te” Lo zenzero candito è uno snack delizioso e particolare che potete facilmente preparare in casa; vi basterà solo acquistare un paio di radici di zenzero e dello zucchero. Se volete dare una marcia in più...

Dolci senza zucchero: ecco i dolcificanti naturali per sostituirlo

Dolci senza zucchero: ecco come sostituirlo di Alessia Ecco una guida utile per preparare dei gustosi dolci senza zucchero, ottimi per diabetici o per chi vuole mantenersi in forma. Chi è diabetico o chi vuole seguire un’alimentazione...

POLPETTONE LENTICCHIE, PATATE, CAROTE E SEMI DI SESAMO

I legumi..tanto buoni, tanto salutari, quanto a volte difficili da cucinare. O almeno lo è per me e per i gusti della mia bambina, che proprio li detesta come proteina. Quindi come fare? Fantasia mamme,...

Biscotti “inzupposi”

Un ottimo modo per cominciare la giornata? Una buona colazione con dei biscotti che conquisteranno tutta la famiglia. Ecco la ricetta della nostra amica Dania per dei buonissimi biscotti da inzuppare. Ingredienti:  220 gr di farina...

Frittata di patate, prosciutto e formaggio

Di Denise Baldi La frittata è fantasia in cucina, si può fare in mille modi e con infinite combinazioni di sapori. Con le zucchine, con gli asparagi, con le cipolle, arrotolata, a quadretti. Oltre...

Ciambellone variegato al cacao

Il dolce preferito di mio marito, la sua grande passione...e non è l'unico in casa che ne va matto. Una ciambella morbidissima, perfetta per colazione, con il cacao che dà quel sapore deciso, che indubbiamente...

Ciambellone alle carote

Un modo gustoso per consumare le carote? Un buon dolce! Non so voi ma i dolci alle carote mi fanno sempre pensare alla mia infanzia e per questo mi piace cucinarli per me e per...
zeppole san giuseppe

Zeppole di San Giuseppe: ecco la ricetta

Zeppole di San Giuseppe di Laura Boazzelli Il dolce tipico del 19 marzo, giorno della festa del papà In occasione della festa del papà, ricorrenza che si celebra tutti gli anni il 19 di marzo, le cucine di...